5 receitas de queijo vegano

Hoje vou mostrar-te cinco receitas de queijo vegano que são deliciosas e fáceis de fazer! Vamos lá!

Primeiro, temos o queijo de caju. Basta deixar os cajus de molho por algumas horas, escorrer e misturar no liquidificador com levedura nutricional, sumo de limão, alho em pó e sal. Bate tudo até ficar cremoso e está feito!

A segunda receita é o queijo de tofu. Esfarela um bloco de tofu firme e mistura com levedura nutricional, azeite, alho em pó e ervas a gosto. Esta mistura é perfeita para barrar em torradas ou usar em saladas.

Agora, vamos ao queijo de batata e cenoura! Cozinha batatas e cenouras até ficarem macias, depois tritura com levedura nutricional, sumo de limão e especiarias. O resultado é um queijo cremoso e colorido que vai surpreender-te!

A quarta receita é o queijo ricota vegano. Usa tofu esfarelado, mistura com sumo de limão, azeite, manjericão fresco e sal. É uma excelente opção para rechear massas ou como acompanhamento.

Por fim, não podemos esquecer do queijo feta vegano! Basta marinar tofu em azeite, orégãos, alho em pó e sumo de limão. Deixa descansar algumas horas para absorver os sabores. Fica ótimo em saladas!

E aí está! Cinco receitas de queijo vegano que são saborosas e simples de preparar. Experimenta estas delícias e partilha comigo qual foi a tua favorita! Até à próxima!