6 Receitas Simples para Jantar, Delícias Rápidas e Fáceis

Jantar simples e saboroso é tudo o que precisamos após um dia corrido. Pensando nisso, trouxemos 6 receitas fáceis e práticas para o seu jantar, perfeitas para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de uma refeição nutritiva e deliciosa. Confira abaixo as receitas e deixe sua noite ainda mais gostosa!

1. Frango Grelhado com Legumes Salteados

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1 cenoura cortada em tiras finas
• 1 abobrinha fatiada
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de meio limão

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta e suco de limão.
2. Aqueça uma frigideira com o azeite e grelhe o frango até que fique dourado e cozido por dentro.
3. Em outra frigideira, adicione mais um fio de azeite e salteie os legumes até ficarem al dente.
4. Sirva o frango grelhado com os legumes ao lado. Uma refeição saudável e deliciosa!

 

2. Macarrão ao Alho e Óleo com Brócolis

Ingredientes:

• 200g de macarrão de sua preferência
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de brócolis cozidos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar.
3. Adicione o brócolis cozido e misture bem.
4. Escorra o macarrão e adicione à frigideira, mexendo para incorporar o alho e o brócolis.
5. Finalize com sal, pimenta e queijo parmesão. Uma receita simples, mas cheia de sabor!

 

3. Omelete de Espinafre e Queijo

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 colher de chá de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave bem as folhas de espinafre e refogue rapidamente em uma frigideira com azeite.
2. Bata os ovos com sal e pimenta e despeje sobre o espinafre.
3. Coloque o queijo por cima e cozinhe em fogo baixo até os ovos estarem firmes.
4. Dobre a omelete ao meio e sirva com uma salada leve.

 

4. Salmão Grelhado com Purê de Batata

Ingredientes:

• 2 filés de salmão
• 4 batatas médias
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as e misture a manteiga, o leite, sal e pimenta.
2. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
3. Grelhe os filés de salmão em uma frigideira quente com um pouco de azeite até que fiquem dourados e cozidos.
4. Sirva o salmão com o purê de batata. Uma refeição simples, mas sofisticada!

 

5. Risoto de Cogumelos

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz arbóreo
• 200g de cogumelos frescos (champignon ou shiitake)
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de vinho branco
• 3 xícaras de caldo de galinha
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.
2. Adicione os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
3. Adicione o arroz arbóreo e misture bem.
4. Vá acrescentando o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.
5. Finalize com o vinho branco, o queijo parmesão e ajuste o sal e a pimenta. Sirva quente!

 

6. Taco de Carne Moída

Ingredientes:

• 300g de carne moída
• 1 pacote de tortillas de milho
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de chá de cominho
• Alface e queijo ralado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola em uma frigideira até dourar, adicione a carne moída e tempere com cominho, sal e pimenta.
2. Cozinhe até que a carne esteja completamente dourada.
3. Aqueça as tortillas em uma frigideira e recheie com a carne moída, alface, tomate e queijo.
4. Dobre a tortilla ao meio e sirva com um molho de sua preferência. Um jantar delicioso e perfeito para toda a família!