5 Receitas de Marmita Fitness Para Congelar e Manter a Dieta em Dia

Manter uma alimentação saudável durante a semana pode ser um desafio, especialmente quando a rotina é corrida. Uma ótima solução para isso são as marmitas fitness. Elas não só são práticas, mas também permitem que você controle os ingredientes e as porções. Além disso, quando bem preparadas, podem ser congeladas, garantindo que sua alimentação saudável continue mesmo nos dias mais agitados. Aqui estão 5 receitas de marmitas fitness para congelar e turbinar a sua dieta!

1. Frango Grelhado com Quinoa e Legumes Assados

Ingredientes:

• 4 peitos de frango sem pele e sem osso
• 1 xícara de quinoa
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 brócolis (dividido em floretes)
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho picado

Modo de Preparo:

1. Tempere os peitos de frango com suco de limão, sal, pimenta e alho. Deixe marinar por 20 minutos.
2. Cozinhe a quinoa em água conforme as instruções da embalagem e reserve.
3. Em uma assadeira, coloque os legumes (cenoura, brócolis e pimentão) e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta. Asse a 200ºC por 30 minutos ou até que fiquem dourados.
4. Grelhe os peitos de frango em uma frigideira antiaderente até ficarem bem dourados e cozidos por dentro.
5. Monte as marmitas: uma porção de quinoa, uma porção de legumes assados e um peito de frango grelhado. As marmitas podem ser congeladas por até 30 dias.

Dica: A quinoa é uma excelente fonte de proteína e fibras, tornando a refeição ainda mais balanceada.

 

2. Arroz Integral com Atum e Abobrinha

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz integral
• 2 latas de atum em água
• 1 abobrinha cortada em rodelas finas
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de meio limão

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho até dourar. Adicione a abobrinha e refogue por 5 minutos até que fique macia.
3. Acrescente o atum escorrido e misture bem. Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
4. Monte as marmitas: uma porção de arroz integral, uma porção de atum com abobrinha e leve para congelar.

Dica: O atum é uma excelente fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3, ideais para quem busca ganhar massa muscular ou melhorar a saúde cardiovascular.

 

3. Carne Moída com Abóbora e Feijão Preto

Ingredientes:

• 500g de carne moída magra
• 2 xícaras de abóbora cortada em cubos
• 1 xícara de feijão preto cozido
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a abóbora em água com sal até que fique bem macia. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3. Tempere com cominho, sal e pimenta. Adicione o feijão preto e a abóbora cozida e misture bem.
4. Deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem.
5. Monte as marmitas com a carne moída, abóbora e feijão preto. Congele por até 30 dias.

Dica: A abóbora é rica em vitaminas e fibras, e o feijão preto oferece proteínas e ferro, tornando essa marmita super nutritiva.

 

4. Frango ao Curry com Arroz de Couve-Flor

Ingredientes:

• 4 peitos de frango cortados em cubos
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de leite de coco light
• 1 couve-flor média
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a couve-flor em água com sal até que fique bem macia. Depois, processe no processador de alimentos até que se transforme em “arroz”.
2. Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e curry.
3. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
4. Acrescente o leite de coco e cozinhe por mais 10 minutos, até que o molho reduza e fique cremoso.
5. Monte as marmitas: arroz de couve-flor e frango ao curry. Congele por até 30 dias.

Dica: O curry tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, enquanto o arroz de couve-flor é uma excelente alternativa de baixo carboidrato.

 

5. Peixe Assado com Batata Doce e Espinafre

Ingredientes:

• 4 filés de peixe (tilápia ou merluza)
• 2 batatas doces médias cortadas em rodelas
• 2 xícaras de espinafre fresco
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 dente de alho picado

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, pimenta e alho. Deixe marinar por 20 minutos.
2. Cozinhe as batatas doces em água com sal até que fiquem macias. Reserve.
3. Em uma frigideira, refogue o espinafre no azeite até murchar. Tempere com sal e pimenta.
4. Asse os filés de peixe em forno preaquecido a 200ºC por 15-20 minutos ou até que fiquem bem cozidos.
5. Monte as marmitas com batata doce, espinafre e filé de peixe. Congele por até 30 dias.

Dica: A batata doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos, ideais para quem precisa de energia, e o peixe oferece proteínas magras e ômega-3.

Conclusão

Essas 5 receitas de marmita fitness para congelar são perfeitas para quem busca praticidade, alimentação saudável e controle da dieta. Ao prepará-las com antecedência, você garante uma alimentação balanceada durante toda a semana, economizando tempo e evitando escolhas alimentares pouco saudáveis. Além disso, essas marmitas podem ser facilmente congeladas e consumidas em até 30 dias, preservando seu sabor e nutrientes.

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